организация работы предприятия, ведение финансово - хозяйственной деятельности гостинично-ресторанного комплекса (прибыльность, закупки, силовики…) составление меню, винной карты …. внедрение системы учета и списания учет ТМЦ проведение ревизий и проверок всех отделов предприятий данной группы составление отчетности по результатам проверки начисление з/п составление калькуляционных карт учет расчетов с контрагентами, поставщиками товаров, работ, услуг организация и контроль работы персонала (повара, официанты, бармены, охрана…) ведение кассовых документов проведение собеседований, обучения, помощь в адаптации новых сотрудников учет расчетов с контрагентами, поставщиками товаров, работ, услуг учет прихода и расхода товаров и др. со склада

системы управления персоналом и качеством продукции ISO 9001, аудитор

экономика и предпринимательство, Финансы и кредит

экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит