-контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности службы -решение всех административно-организационный вопросов -оптимизация рабочих процессов -взаимодействие с отделом закупок для подбора поставщиков

Дожностные обязаности: Операционная деятельность: организация, планирование и координация деятельности производства и кафе. -Организация эффективной деятельности компании. - Операционный контроль всех структурных подразделений. - Разработка стратегических и тактических планов развития, бюджетирование, оптимизация бизнес-процессов, управление затратами. -Внутренний аудит действующих подразделений. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. - Повышение рентабельности действующих предприятий: оптимизация расходов, контроль фактического food coast-а, ценообразования, анализ продаж. - Разработка и утверждение штатного расписания, подбор сотрудников, организация обучения. - Разработка стандартов, регламентов, Должностных инструкций. - Решение вопросов, касающихся финансово-экономической и хозяйственной деятельности организации. - startup проекты -организация работы отдела оптовых продаж совместно с начальником отдела -внесение в программу 1С кассы, прихода и расхода денежных средств, первичной документации

Должностные обязаности: Операционная деятельность: организация, планирование и координация деятельности трех ресторанов. - Организация эффективной деятельности компании. - Операционный контроль всех структурных подразделений. - Разработка стратегических и тактических планов развития, бюджетирование, оптимизация бизнес-процессов, управление затратами. - Внутренний аудит действующих подразделений. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. - Повышение рентабельности действующих предприятий: оптимизация расходов, контроль формального и фактического food coast-а, ценообразования, анализ продаж. - Разработка и утверждение штатного расписания, подбор сотрудников, проведение аттестаций, организация обучения. - Разработка стандартов, регламентов, Должностных инструкций. -Решение вопросов, касающихся финансово-экономической и хозяйственной деятельности организации. -Сотрудничество с менеджером по туризму, организация питания тур.группам.

Должностные обязанности: -Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторанов. -Анализ финансовой деятельности ресторанов -Ведение документооборота, отчётность. -Работа с поставщиками, анализ цен -Работа с персоналом ( адаптация, обучение) -Организация и контроль работы ресторана в полном объёме. -Контроль технического состояния ресторана.

Управление работой двух заведений. Должностные обязанности: -Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторанов. -Анализ финансовой деятельности ресторанов -Ведение документооборота, отчётность. -Работа с поставщиками, анализ цен -Работа с персоналом ( адаптация, обучение) -Организация и контроль работы ресторана в полном объёме. -Контроль технического состояния ресторана.

Ресторанная служба при отеле 4**** с предоставлением питания на 380 чел. включает в себя (ресторан шведской линии, лобби бар, pool-бар start-up), beach-бар (start-up), фито-бар, ресторан «Облака», рум сервис, мини бары.) Должностные обязанности: -Контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности ресторанного комплекса -Решение всех административно-организационных вопросов -Оптимизация рабочих процессов -Заключение договоров с поставщиками на взаимовыгодных условиях -Обучение персонала

Разработка документации (должностных инструкций, стандартов, положений, штатного расписания) -Подбор и обучение персонала -Заключение договоров с поставщиками на взаимовыгодных условиях - Контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности ресторана

Предоставлением питания на 560 человек включает ( ресторан шведской линии, лобби бар, ресторан аля-карт, суши-бар, гриль бар (start-up), ресторан Эль фаро на пляже (start-up), буфет на пляже (start-up), пицца-shop (start-up), аква-бар Должностные обязанности : -Контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности ресторанного комплекса -Разработка и контроль целевых показателей и операционного бюджета -Заключение договоров с поставщиками на взаимовыгодных условиях -Решение всех административно-организационных вопросов Достижения: -Открытие ресторана на пляже, буфета на пляже, пицца-shop, банкетного зала, суши-бара, гриль-бара (дизайн-проект, план схема коммуникаций, контроль промежуточного строительства). -Расширение ассортимента шведской линии, понижение food cost , увеличение прибыли

Должностные обязанности: Контроль работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени Составление графиков выхода на работу Ведение кассовой документации Проведение инвентаризаций Контроль работы зала Решение конфликтных ситуаций

Должностные обязанности: Обслуживание гостей ресторана Контроль работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени Составление графиков выхода на работу Ведение кассовой документации Проведение инвентаризаций Решение конфликтных ситуаций Проведение банкетов

Финансовый менеджмент, Финансовый менеджмент

Продукты питания животного происхождения, магистр

Продукты питания животного происхождения, Инженер-технолог

Технология питания, Техник-технолог

Министерство курортов и туризма республики Крым, повышение квалификации

Коробкина Анета

Русская школа управления

Restteam

Restteam