Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте сегодня в 18:13

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 19 июня 1988

Активно ищет работу

Ялта, готов к переезду, готов к командировкам

Шеф- повар

200 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 7 лет 5 месяцев

Октябрь 2021Август 2023
1 год 11 месяцев
OOO Дом Доктора Штейнгольца
Шеф-повар
Составление и контроль закупок, Разработка меню, управление персоналом кухни, проведение инвентаризаций
Май 2021Октябрь 2021
6 месяцев
АО<ПАО<МАССАНДРА >
Шеф-повар
Составление и разработка меню , контроль качества продуктов , отчёт по продажам кафе, столовой .
Июль 2020Ноябрь 2020
5 месяцев
Ресторан море & гриль
Шеф-повар
Организация кухни и разработка меню
Август 2018Апрель 2019
9 месяцев
Ресторан Аллегро

Ялта

шеф- гриль
Контроль и выдача блюд.
Июнь 2014Апрель 2018
3 года 11 месяцев
Массандровский пляж

Ялта

Су-шеф гриль
Приготовление блюд согласно т.к

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
Общественное питание
Организаторские навыки
Контроль сроков годности
Управление производством
Обучение персонала
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Инвентаризация
Ответственное хранение
Способность обучать других
Учет остатков
Аналитические способности
Разработка меню
Точность и внимательность к деталям
Ведение документации
Составление технологических карт

Обо мне

Состою в Ассоциации кулинаров Крыма и г. Сивастополя, а также в Международном Альянсе Кулинаров.

Портфолио

Среднее специальное образование

2007
Харьковский лицей пишивых технологий и торговли
Повар , Повар

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения