Ведение документации.Контроль работы всего персонала.

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий Полный контроль за работой персонала в зале ресторана Набор, тестирование и обучение официантов Знание и ведение всевозможной документации Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования Сглаживание любых конфликтных ситуаций

организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии) контроль за технической оснащенностью ресторана ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок) контроль за расходами ресторанного предприятия (при необходимости – оптимизация расходов) повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (для этого управляющий изучает посетительские предпочтения (на основе отчета администраторов или менеджера), анализирует деятельность конкурентов, разрабатывает собственные рекламные ходы) формирование корпоративной культуры предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана

организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии) контроль за технической оснащенностью ресторана ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок) контроль за расходами ресторанного предприятия (при необходимости – оптимизация расходов) повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (для этого управляющий изучает посетительские предпочтения (на основе отчета администраторов или менеджера), анализирует деятельность конкурентов, разрабатывает собственные рекламные ходы) формирование корпоративной культуры предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий Полный контроль за работой персонала в зале ресторана Набор, тестирование и обучение официантов Знание и ведение всевозможной документации Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования Сглаживание любых конфликтных ситуаций

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий Полный контроль за работой персонала в зале ресторана Набор, тестирование и обучение официантов Знание и ведение всевозможной документации Следить в течении дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования Сглаживание любых конфликтных ситуаций

- осуществление обработки, оформления и хранения текущей рабочей документации заместителя генерального директора по перспективному развитию - выполнение в установленные сроки устных и письменных, полных и сокращенных переводов, обеспечивая при этом точное соответствие переводов лексическому, стилистическому и смысловому содержанию оригиналов, соблюдение установленных требований в отношении используемых научных и технических терминов и определений. - осуществление редактирования переводов

иностранных языков, Педагогика

Московский центр повышения квалиф., Менеджмент.