На момент когда устроился в это заведение, которое принадлежит моему однокласснику состояние было весьма плачевным, общая выручка была очень маленькой для такого места,в баре постоянно был стоп по многим позициям, персонал постоянно загонял бар в минуса. Проведя некоторую работу с персоналом и поставщиками мы добились увеличения общей выручки на 35%,поставленная задача по выручке только по бару в 1 000 000₽ была успешно перевыполнена на 150 000,на данный момент некоторые меры по сохранению гостей в пандемию приносят свои плоды и стали источником дополнительного источника прибыли. С момента отмены ограничений мы каждый месяц перевыполняем план и количество гостей постоянно увеличивается,но при этом развитие не останавливается.

В обязанности входило управление барами 5 совершенно разных кафе,баров и ресторанов. Принимал участие в открытии одного из них,наладил поставки эксклюзивного алкоголя из Москвы, занимался разработкой сезонных спецпредложений для каждого заведения. К сожалению не успел реализовать все намеченные идеи,так как открывал дело с братом. Ушёл по собственному желанию.

Бар который именно бар,по моему мнению здесь я собрал неплохую клиентскую базу,которые приходили что бы выпить за баром в компании остальных гостей и конечно же в моей. Должностные обязанности стандартные,но так как там был барменеджер закупкой занимался он. За время работы мы показывали постоянный рост прибыли заведения и были настоящей командой. Ближе к концу работы мне предлагали должность барменеджера, но мне пришлось отказаться,так как мы с братом открывали свой бизнес. Ушёл по собственному желанию

Начал работу барменом. В обязанности входило составление заявок для закупщика,приём и реализация товара, изготовление фирменных домашних настоек. Так как за два года я хорошо знал функции всех работников данного комплекса я решил перевестись на должность менеджера, тем более работодатель сам не однократно мне это предлагал. В должностные обязанности входило:управление персоналом,работа с клиентами организация банкетных мероприятий в банкетных залах и на территории комплекса. На данной работе получил колоссальный опыт управления персоналом и навыки работы с большими объемами задач. Уволился по собственному желанию

В данной должности полностью руководил баром т.е. Работал с поставщиками,принимал и реализовывал продукцию,проводил собеседования и нанимал барменов. Так как в этом баре проходили небольшие концерты основной поток гостей находился за барной стойкой и все гости которые не занимали место ни за столиками ни за баром,делали заказ так же у стойки,здесь научился работать с огромным потоком гостей и получил навык стрессоустойчивости))

В этом заведении я на прямую заказывал товар у поставщиков,проводил ценовой мониторинг занимался разработкой сезонных предложений. Уволился по собственному желанию в связи с подготовкой к прохождению военной службы.

Начал карьеры. Устроился в должности официанта, принимал участие в открытии данного заведения,перед началом работы проходил курсы сомелье с одним из топовых на тот момент сомелье города,так же изучал эстетику и правила обслуживания гостей. За два месяца получил статус лучшего официанта и обслуживал VIP персон. Спустя год перевёлся на должность бармена. В короткий срок овладел профессией, и изучил основы барного дела.В должностные обязанности входило: совершение заявок,приём и реализация продукции,частично разработка новых позиций для карты бара

Юридический